Feuilles et herbe : flavonoïdes, caroténoïdes (ex. lutéine), minéraux variés (dont silicates solubles), acides organiques, stérols et vitamines. Les poils urticants contiennent de petites quantités d’acétylcholine, de sérotonine et d’histamine.
Racine : phytostérols (ex. ß-sitostérol), lignanes et polysaccharides.
Ortie
Urtica dioica L. – Grande ortie / Urtica urens L. – Petite ortie
Les feuilles (ou l’herbe) d’ortie utilisées en infusion ont un léger effet diurétique, dû à leur richesse en minéraux (notamment en potassium) et en flavonoïdes. L’augmentation du volume urinaire favoriserait également un effet antirhumatismal, probablement lié à certains acides organiques comme l’acide caféoylmalique. Ainsi, l’ortie stimule le métabolisme, combat les inflammations et s’utilise dans les affections inflammatoires des voies urinaires ou des articulations. Une infusion de racine d’ortie est réputée soulager les troubles urinaires dus à une hypertrophie bénigne de la prostate.
Feuilles et herbe : Verser 1 tasse d’eau bouillante sur 2 cuillères à café d’herbe finement coupée, infuser 10 minutes, filtrer. Boire plusieurs tasses par jour.
Racine : Mettre 1 cuillère à café de racine très finement coupée dans une tasse d’eau froide, porter à ébullition et cuire 1 à 2 minutes. Laisser infuser 10 minutes à couvert, puis filtrer. Boire 3 à 4 tasses par jour.