Bleuet

Centaurea cyanus L.

Effets et utilisations :

Le bleuet contient la substance amère cnicine (centaurine), le glycoside cichoriine et l’anthocyane cyanine très photosensible.

La couleur bleue résulte d’un complexe entre flavones et anthocyanes.
Cette plante a un effet diurétique et est utilisée pour embellir les infusions, pour préparer des collyres ou compresses oculaires, et en cosmétique capillaire.

Préparation de la tisane :